Zutaten für meinen Blog:
Kochen ist mein Hobby. Ich mag es, Freunde und Familie einzuladen und mir im Vorfeld schon den Kopf darüber zu zerbrechen was ich koche, wann ich die Gerichte vorbereite und wie die Speisen am Schluss aussehen sollen.
Die Rezepte suche ich mir aus Kochbüchern, dem Internet, anderen Blogs, Erzählungen oder ich koche Dinge nach, die ich irgendwo
einmal gegessen und die mich besonders interessiert haben. Meißtens habe ich schon eine Vorstellung wie das Rezept in etwa lauten sollte und suche mir dann eines das am besten dazu passt. Bei Garzeiten, Mengen und Reihenfolgen bin ich recht flexibel. Nur beim Backen von Kuchen und Torten bin ich genauer und halte mich tatsächlich an die Vorgaben.
Meine Archivierung der Rezepte funktioniert leider nicht wirklich. Für ein paar Gerichte gibt es kein Rezept, da koche ich einfach drauf los. Manche Anleitungen stehen auf irgendwelchen Post-its und kleben einfach am Kühlschrank, andere habe ich mir selbst per E-Mail geschickt und somit gespeichert. Um das Durcheinander aufzulösen habe ich mir gedacht: "Mach doch einfach einen Blog".
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